今日は久々にビーフシチューを作った。
今回は牛のすね肉を5時間かけて煮込んだので、とっても柔らかく仕上がって大満足。
野菜も半分は2時間以上煮込んだのでトロトロに溶けていい味を出してる。
そして、5時間以上待った甲斐あって、とってもお腹が空いたので美味しく感じる (^_^;
今日は久々にビーフシチューを作った。
今回は牛のすね肉を5時間かけて煮込んだので、とっても柔らかく仕上がって大満足。
野菜も半分は2時間以上煮込んだのでトロトロに溶けていい味を出してる。
そして、5時間以上待った甲斐あって、とってもお腹が空いたので美味しく感じる (^_^;
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