きんつば

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あなたの地元の銘菓を自慢！

ということで、今週のトラックバックテーマの銘菓。
私の出身は金沢で、和菓子で有名なお店がいっぱいありますが、私が大好きなのは中田屋のきんつばです。
決して甘過ぎること無く、小豆本来のおいしさが味わえておいしいですよ。

そー言えば皆さんご存じですか？
全国の観光地で売られている「××サブレ」とか「○○クッキー」といったお土産用のお菓子の大半が石川県で生産されてるってことを。
石川県加賀市にある御菓子城 加賀藩というドライブインみたいなお菓子屋さんの裏手にある大きな工場では、北海道から沖縄まで全国津々浦々の観光土産が生産されてます。